ニュージーランド・カシス生産農業組合が生産した最高のニュージーランド産カシスをお届けします。(New Zealanad Berryfruit Grup to supply Blackcurrants from New Zealand supplied by New Zealand Blackcurrant Co-operative.)

ニュージーランド産カシスを世界中の皆様にお届けいたします。

ニュージーランド・カシス生産農業組合主導の厳しい生産管理の下で生産されたニュージーランド産カシスは最高品質、安全です。New Zealand Blackcurrants are best in their quality and safety with the strict managements by the industry led by Blackcurrant New Zealand Ltd

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冷凍カシス(IQF) 農家で収穫されたカシスは、ニュージーランド南島ネルソンのSuJon社に移送され、ニュージーランド・ブラックカラント農業協同組合の厳しい基準の下、冷凍・包装されます。ニュージーランドで始めて冷凍用プラントを導入したSuJon社は、世界でも最新鋭の冷凍用プラント設備・保管貯蔵設備を備えており、同社は独自のHACCPシステム(危害分析重要管理点システム)を導入しています。        SuJon        Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) on Wikipedia

濃縮ジュース（65 brix）、100％ジュース（Single Strength) 各生産地に隣接するプラントで新鮮な状態で冷凍されたカシスは、ニュージーランド南島ネルソンに位置するEnza社へと移送されます。各お客様のご要望に応じた風味や含有成分が安定するよう、産地や品種に異なるカシスから加工対象を厳選、Enza社の誇るニュージーランド国内で最大かつ最新鋭のジュース精製プラントで加工を行います。        ENZAFOODS New Zealand Limited